蟻 芋

原料のさつまいもは、地元鹿児島県鹿屋市の農家と契約栽培した

黄金千貫を使いました。麹は白麹です。

​弊社独自のゆっくりと柔らかい蒸気を吹き込む常圧蒸留です。

一般的な常圧蒸留だと、もろみの急激な加熱により焦げ臭等の不快

成分が発生しますが、この蒸留方法により、焦げ臭等を抑え、もろ

み発酵時のさつまいもの甘い香りとすっきりとしたのど越しで、日常​酒として飲み飽きない味わいです。

25.0%

ALC/ VOL

​白麹

​常圧蒸留

​さつまいも・米麹

蟻 麦